Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Goffri

Eredeti Amerikai Goffri recept! 

Én Canadából kaptam, sok receptet kipróbáltam, de ez igazán finom és puha tészta. A gyerkőceim heti rendszerességgel étlapra tűzik.

Hozzávalók:1 1/2 csésze liszt, 1/2 csésze étkezési keményítő, 2 evőkanál kukorica liszt, 1 ek. sütőpor, 1/4 mokáskanál só, 3 db. tojás, 2 ek. cukor, 2 csésze langyos tej, 1 cs. vaníliáscukor, 1/2 csésze olvasztott vaj.

A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A hozzávalókat simára kikeverjük, / én robotgéppel szoktam /, majd a tojáshabot óvatosan beleforgatjuk. Szokásos módon goffrisütőben megsütjük. Ha valakinek nincs ilyen masinája, akkor teflon serpenyőben kicsi kerek korongokat süthet belőle. Nagyon finom vastag a tésztája, nem szárad ki, másnap is finom,..... persze ha marad belőle.

 
 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.